Programa-educación de asistencia nutricional suplementaria
(chasqueado)

En 2013, CSS fue seleccionado por el Departamento de Salud Pública de California para implementar y administrar el Programa SNAP-Ed en el condado de Mono.

Los servicios del programa incluyen la enseñanza de educación nutricional aprobada por el USDA y lecciones de actividad física para estudiantes, padres y miembros de la comunidad de bajos ingresos; presentaciones de información sobre alimentos y bebidas saludables en varios eventos escolares y comunitarios; impartición de lecciones de educación nutricional y pruebas de sabor de recetas saludables en los sitios de distribución de alimentos de emergencia del condado; adopción e implementación de políticas, sistemas y cambios ambientales, como la creación de huertos escolares y el fortalecimiento de las políticas de bienestar escolar; entrega de mensajes de alimentos y bebidas saludables a través de boletines informativos comunitarios y escolares, sitios web, exhibiciones informativas en ubicaciones del condado; y la colaboración con otros miembros del Grupo de Trabajo de Nutrición y Actividad Física del Condado de Mono, en un esfuerzo por disminuir las tasas de obesidad, aumentar el acceso a alimentos saludables y aumentar la seguridad alimentaria.

En 2015, CSS comenzó a administrar el programa SNAP-Ed para el condado de Alpine y en 2018, CSS comenzó a administrar el programa Snap-Ed del condado de Inyo.